在小孩日常饮食的配比中肉类是不可或缺的存在，在这里威海企业配餐公司就来为大伙分享一些相关知识，相信能对大伙有所帮助:
1、改变肉类的加工办法，常可使肉质变得新鲜可口
例如选用溜肉片（猪肉或鸡肉片）和汆肉片的办法加工的肉类，其质地新鲜，常可引得嫌肉老塞牙的孩子的喜爱。肉糜蒸蛋羹、荤素肉丸（胡萝卜马铃薯泥加肉糜）；红烧肉烧好后再隔水蒸一个多小时，常可使瘦肉变得松软；罗宋汤里的牛肉先煮烂，然后再加胡萝卜、马铃薯、卷心菜、番茄酱，都很合适孩子的要求。菜肉馄饨或饺子、萝卜煨肉等，也都是荤素合一加工办法的好比如。
2、爸爸妈妈一马当先带头吃多样化食物，对改变孩子的饮食行为有重要意义。
有些爸爸妈妈自己就不爱吃荤菜，并且常常宣布一些不爱吃荤的理由，或许在餐桌上无意识地批判荤菜，常常会潜移默化地影响孩子对菜肴的取舍。动物性食物能够供给很多蛋白质、维生素和矿物质，对孩子的健康生长发育是必不可少的。爸爸妈妈要留意自己的行为，防止给孩子带来负面影响。爸爸妈妈的带头以及对孩子的鼓舞与表扬，对促进孩子养成杰出饮食习惯有着不可估量的作用。具体操作上能够先供给小荤如炒三丝、炒三丁，并且不断变换荤菜品种，如鱼、肉、禽、鳝丝、虾等，烹调上留意色、香、味、形，进步孩子对这些菜肴的爱好。
3、改进孩子的肠胃功用，进步荤菜的烹调技巧
胃口欠好的孩子能够去看中西医，在医师指导下适当地服用中成药或汤剂来改进孩子的肠胃功用，如参苓白术散、四君子汤加减，好娃友、脾可欣、消食健儿糖浆、消化合剂等。也能够补充适量B族维生素或锌制剂等。爸爸妈妈不要自己去商店买药给孩子吃，服错了药或过量服用，对孩子不只无益反而可能有害，这一点请爸爸妈妈予以足够重视。一些药食同源的食物对改进肠胃功用也有必定作用，如新鲜山药、米仁、白扁豆、红枣等。加工荤菜时，要留意不要太油腻，肉汤要撇去浮油，肥肉不要入菜，加工时要用葱、姜、料酒去腥。新鲜大蒜切成小米粒大在油锅中炸香，炒其它菜肴时加一点不只能够使菜肴生香，并且还能促进胃口。洋葱煸软煸烂后再与排骨或牛肉一起做菜，也有类似作用。菜肴加工时要留意有荤有素，口味上以红烧、茄汁、糖醋等浓味菜肴较为孩子喜爱。
到底需要让家里的小朋友吃多少肉才是适当的呢？下面列出学龄前儿童蛋白质食物的建议摄取量，其中蛋与豆类、肉类是能够互相替换的，若小孩对肉类有偏好，能够在豆类或蛋的部分以肉来取代，(注：1个蛋＝1块豆腐＝1两肉)，但每天摄取的食物品种愈多愈好，营养会愈均衡，所以还是要鼓舞摄食多样食物，不要偏食。
上述这些就是威海企业配餐公司分享给内容介绍了，更多餐饮相关问题大伙可以拨打我们的服务热线，我们会竭诚为您解答。
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