餐厅服务员的工作职责

点击次数:   更新时间:20/01/15 10:34:01     来源:www.pinyuecanyin.cn 分    享:

  关于餐厅服务员的职责问题小编最近收到了很多的相关留言,接下来威海餐厅托管公司就来给大户讲讲相关的知识:
  1、依照规格标准,安置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
  2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、亮堂、无缺口。桌布、餐巾洁净、挺括、无破损、无污迹。
  3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
  4、仪容整齐,不擅自离岗。
  5、勤巡台,按程序供给各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
  6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
  7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食物的制作方法等。
  8、做好餐后收尾工作。

  关于这方面的问题威海餐厅托管公司就为大伙讲到这里了,更多信息欢迎关注我们的内容更新,我们会定期为您推送。