很多人早餐的时候都会加一个鸡蛋，这样对于我们的身体有着很多的好处，下面威海食堂承包公司就来为大伙详细说一说：
有助于减肥：早餐吃鸡蛋，可以帮忙我们有用的控制体重，假设你经常吃含有碳水化合物的食物，那么信任比早餐吃鸡蛋的人体重多了56%，而且没有吃鸡蛋的人的精力充沛。
前进记忆力：鸡蛋中富含的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁等等可以有用的帮忙我们前进记忆力，让我们的注意力愈加的会集，关于学生来说，鸡蛋是早餐中必不可少的。
鸡蛋是蛋白质主要来源。鸡蛋的蛋白质中含有人体的一切所需氨基酸，蛋白质。
保护视力：关于用眼过度的上班族来说，保护眼睛是必不可少的，那么鸡蛋中蛋黄中的两种抗氧化物质
吃鸡蛋有哪些误区？
红壳蛋比白壳蛋有营养。以前人们一贯以为红壳蛋更有营养，市场上红壳蛋的价格也更贵。检测标明，蛋壳的颜色和鸡种类有关，与营养无关。
农家蛋更营养。实在的农家蛋（土鸡蛋）可能会更好吃一些。但检测标明，农家蛋的各个营养素含量并不比一般鸡蛋更高。别的，放养土鸡的产蛋环境卫生情况不好把控，鸡蛋遭到粪便污染的可能性较大。
煮鸡蛋时刻越长越好。吃鸡蛋的情况是蛋清现已凝聚，而蛋黄处于半凝聚或活动的情况。这样既可以保证消化吸收率，又可以防止营养素丢失。
这些就是威海食堂承包给我们介绍的知识啦，相信对大家有所帮助，如果大家想要了解更多的信息，可以到我们的网站查看，亦可来电咨询，我们将竭诚为您服务。
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